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Biscoitos
das Weindorf
Biscoitos ist ein freundliches Städtchen mit Weinanbau
an der Nordküste von Terceira
mit rund 1.400 Einwohnern. Viele alte Weinanbauparzellen,
typisch mit schwarzen Trockensteinmauern umgeben, sind noch
heute erhalten.
Es ist seit 1556 eine eigenständige Gemeinde.
Der Ort liegt am Fuß eines Lavafelds das 1761 beim Ausbruch
des Vulkans Pico do Gaspar im Santa
Barbara-Massiv entstanden war.
Mit Biscoitos bezeichnet man auch die Felder, die bei den Ausbrüchen mit Lava überdeckt wurden.
Der Ort hat daher zu Recht seinen Namen, denn hier an der Nordseite von Terceira findet man diese eindrucksvollen Lavaformationen.
Biscoitos wirkt sehr freundlich. Sehenswert ist die kleine Heilig-Geist-Kapelle im Zentrum. Daneben gibt es noch die Igreja Paroquial de Sagrado Coracao de Jesus die um 1960 entstand und die ehemalige Pfarrkirche Igreja de Sao Pedro aus dem 17. Jahrhundert. In ihr findet man ein Christusbildnis aus dem 16. Jahrhundert. Auch mit dem Bezug der neuen Pfarrkirche blieb Sao Pedro der Schutzheilige von Biscoitos.
Die beiden Heilig-Geist-Tempel von Biscoitos liegen im Bairro de Sao Pedro und an der Praca Velha.
Der Imperio da Praca Velha dos Biscoitos stammt aus dem Jahr 1872.
Nur noch wenig Leben herrscht am kleinen Hafen Porto dos Biscoitos, seit die Walfänger nicht mehr aktiv sind. Er ist zwischen tiefschwarzer Lava eingebettet. Über eine Rampe am kurzen Kai werden die Boote an Land gebracht.
Hier kann man heute in einem wirklich schönen Naturschwimmbecken baden und auf betonierten Flächen in der Sonne liegen. Der Badebereich zählt zu den schönsten der Insel.
Die Küstenzone entlang der Ponta dos Biscoitos ist geprägt von zahlreichen Lavafelsen und tiefen, teils gut geschützten Einbuchtungen.
Der Boden bietet ideale Bedingungen für den Weinanbau. In dem umliegenden Weingütern wird ein schmackhafter und gehaltvoller Verdelho angebaut, der es auf stolze 17 Prozent bringt.
Dicht an dicht liegen die Reben auf den aufgetürmten schwarzen Lavamauern.
Weinbau
Auf dem Gelände der Adega Brum
steht seit dem 2. Februar 1990 das Weinmuseum Museu
do Vinho bzw. Casa Agricola Francisco
Maria Brum. Hier kann man auch den lokal angebauten
Verdelho probieren. Es wurde anlässlich des hundertjährigen
Bestehens des Weinbaubetriebs eingerichtet. Den Weinanbau
maßgeblich geprägt hat im 19. Jahrhundert der aus
Flandern stammende Francisco Maria Brum (1829 bis 1928) mit
der importierten Verdelho-Rebe. Er war einer der ersten, der
die alten Weinbauflächen (Curraletas) wieder aktivierte
und zählt damit zu den Wegbereitern des heutigen Weinbaus
auf Terceira.
Er gründete nach dem Niedergang der Reben Mitte des 19.
Jahrhunderts das erste Weingut und der Betrieb ist noch immer
in Familienbesitz. Seine Nachkommen haben diese Tradition
bis heute erhalten und daraus einen Vorzeigebetrieb gemacht.
Luis Brum führt das Unternehmen nun bereits in der vierten
Generation. Den Höhepunkt der Weinproduktion erlebte
man hier zwischen 1910 und 1960.
Man kann in dem kleinen Museum die Herstellung von Wein und Schnaps studieren und bekommt die Geschichte des Weinanbaus auf Terceira ausführlich geschildert. Auch einige historische Fotografien sind ausgestellt. Nach einer Weinprobe kann man den äußerst leckeren aber nicht gerade billigen Verdelho auch gleich erwerben.
In dem Gebäude befindet sich auch der Sitz der Confraria
do Vinho Verdelho dos Biscoitos. Seit 1993 beschäftigt
sich diese Vereinigung mit dem Weinanbau auf der Insel Terceira
und ist ständig bestrebt, die Qualität des angebauten
Verdelho-Weines zu verbessern. Inzwischen haben sich die Weinbauern
auch zur Adega Cooperativa dos Biscoitos
vereint. Produziert werden Tafelweine gleichermaßen
wie Aperitif und Likörweine.
Hergestellt werden die Sorten:
- Brum VLQPRD: Casa Agricola Brum; goldgelber Verdelho-Wein; relativ trocken mit ausgewogener Säure; etwa 17% Alkohol; Trinktemperatur um 8°-10°C.
- Donatario: Casa Agricola Brum; weißer Verdelho-Wein; sehr feines Fruchtaroma; etwa 12% Alkohol; ideal zu Fisch und Fleisch; Trinktemperatur um 8°C.
- Pedras do Lobo: Jose Manuel Mendonca Machado de Sousa; weißer Verdelho-Wein und Rosé; sehr trocken, sehr fruchtig mit ausgewogener Säure; etwa 12,5% Alkohol; ideal zu Fisch und Fleisch; Trinktemperatur um 9°-10°C.
- Vinho Chico Maria Doce: Casa Agricola Brum; goldgelber Likör-Wein als Aperitif; ein Hauch von Tabak und Meer; relativ trocken mit ausgewogener Säure; etwa 18% Alkohol; Trinktemperatur um 10 °C.
- Vinho Chico Maria Meio Seco: Casa Agricola Brum; goldgelber Likör-Wein als Aperitif; ein Hauch von Tabak und Meer; etwa 18% Alkohol; Trinktemperatur um 10 °C.
- Vinho Chico Maria Meio: Casa Agricola Brum; goldgelber Likör-Wein als Aperitif oder Digestif; ein Hauch von Tabak und Meer; etwas trocken; etwa 17% Alkohol; Trinktemperatur um 8 °C.
- Vinho da Pedra: Casa Agricola Brum; weißer Verdelho-Wein; relativ trocken; etwa 17% Alkohol; ideal zu schwach gewürztem Fisch und Meeresfrüchte; Trinktemperatur um 8°-10°C.
An der Küste entlang findet man noch verschiedene Reste
und Stellungen früherer Befestigungen. Sie waren Teil
des Verteidigungsgürtels von Terceira
im 16. und 17. Jahrhundert.
Östlich von Biscoitos findet man an der Ponta da Furna einen schönen Aussichtspunkt auf die Bucht Baia das Quatro Ribeiras.
Plattformen und Naturschwimmbecken am Hafen, Naturschwimmbecken an der Baia das Pombas
Busverbindung sechsmal täglich nach Praia da Vitoria, siebenmal täglich nach Angra do Heroismo.
Am ersten Wochenende im September feiert man die Festa do Vinho dos Biscoitos.
Museum:
MUSEU DO VINHO ADEGA BRUM
Casa Agricola Brum
Canada do Caldeiro geöffnet Di.-So. 10 bis 12 Uhr und 13.30 bis 17.30 Uhr; Tel: 00351 295 908404
Restaurants:
ATLANTIS Caminho do Concelho, 123
Tel: 00351 295 908109
LA TRAVIATA
Caminho do Concelho, 139
O PEDRO
Caminho do Concelho
Einfaches restaurant mit guten Preisen.
CASA DA BELA VISTA Canada do Porto
Tel: 00351 295 320698
Schöne Zimmer in neuem Haus.
MARIA GUADALETE SOUSA Caminho do Concelho, 106
Tel: 00351 295 908766
Saubere Zimmer/Apartments. DZ: 30€.
Camping:
PARQUE DE CAMPISMO
Marco Costa
Tel: 00351 96 9320917
2005 neu angelegt mit Strom, Warmwasser und Waschmöglichkeiten.
In der Nähe des Badegeländes. Offiziell geöffnet
von Juni bis September. Pro Zelt: 4€.
Verwaltung:
JUNTA DE FREGUESIA DOS BISCOITOS
Largo Francisco M. Brum
Tel: 00351 295 908230
Leuchtfeuer: BISCOITOS:
38°48,0'N, 27°15,6'W
Oc W 6s 14m 9M
Plattformen und Naturschwimmbecken am Hafen, Naturschwimmbecken an der Baia das Pombas 
Busverbindung sechsmal täglich nach Praia da Vitoria, siebenmal täglich nach Angra do Heroismo.
Am ersten Wochenende im September feiert man die Festa do Vinho dos Biscoitos.
geöffnet Di.-So. 10 bis 12 Uhr und 13.30 bis 17.30 Uhr; Tel: 00351 295 908404 
Privatzimmer:
